レポート＋

姫路（兵庫県）は、たつの市（同）とともに、日本最大の皮革産地です。牛革に限れば、約70％が姫路などの西播磨でなめし、加工がされています。というわけで、姫路にはちょこちょこ取材に行くことがあります。先日も地元の地場産...

柏木です。Hi, for today’s dish, I present “Cobb Salad”. Sounds funny? Wellmaybe. But it is very unique and prett...

今、ロンドンでは新聞がただで読める。ネットではなく従来の紙、それも高級日刊紙やカラー付録がついた日曜新聞が、である。個人的な購読紙を紹介すると、月曜日から金曜日はデイリー・テレグラフ（英国１の発行部数を誇る日刊紙。...

■ブランドの永遠のテーマラグジュアリーブランドに詳しい方には目新しい話ではないと思いますが、ブランドの永遠のテーマは伝統と革新ではないでしょうか。この二つのことばはブランドが老舗であればあるほど、欠かせないキーワー...

連日、ゲリラ豪雨、落雷と激しい天候が続いていますね。今月1日にあった神戸コレクションも、開場前は大変な豪雨と雷でした。朝早くから並んでいた女性たちは、せっかくのおしゃれがずぶ濡れでかわいそうでした。こんな状況の中、...

　ジョナサン・アドラーといえば、元々陶芸家としてスタートし、その後インテリア雑貨に広げていったデザイナーとして、またバーニーズの著名なウインドードレッサーで現クリエイティブアンバサダー・アット・ラージのサイモン・ド...

みなさんいかがお過ごしでしょうか。リマは夜になるとまだまだ冷え込みますが日中は気持ちのよい風が吹き、そろそろ春の気配です。ペルーでは9月23日が春の日（ディア･デ･ラ･プリマベラ）で、その日を境にして暦の上では春に...

柏木です。依然として暑い日が続きます。こういう時期に必ず食べるのが冬瓜です。 これも夏になると安くなる野菜の1つです。1個を半分に切ったもので、128円でした。カリウムが豊富なので夏バテに効きます。今回は手羽元と煮...

ベルリンでは店が通りに面した処にないことがある。通り面に一つだけ入り口があり、奥に入った中庭部に店が複数あることが少なくない。上階は通常住居やオフィスであり、中庭という半ばプライベートな空間が公にも利用されている形...