コラム

　バナナやキウイフルーツの熟成を早めるには、リンゴを同じ袋に入れておくのが有効とされている。リンゴが出すエチレンガスの働きによるもので、エチレンが植物の生長を加速させるスイッチとして作用する。植物が虫に襲われた際に...

　3月が終わろうとしている。やっと桜の花も咲き始め、本格的な春の到来となる。今年の春の訪れは遅かった。東京は風が強く、気温に比べて肌寒い日が続いた。やっと春物を着られる季節となりそうだ。　春夏のキーワードに「親密さ...

　「難しい質問だね」と言いながらも商社の経営トップは、「ファッションビジネスの未来図」を語ってくれた。取材はイラン攻撃の前だったが、多くが「明るいファッションは平和から生まれる。戦争・紛争のない世の中を願う」と平和...

　先日、大丸心斎橋店に立ち寄ると1階のイベントスペースに人が集まっていた。開業300周年を記念し、各階にあるエレベーター前の空間「ひとます」で、同店の歴史をたどる特別展示「ひとます博物館」が4月1日まで開かれており...

　84年に立ち上げた販売会社のフォーラムはメンズに強く、レディスには弱かったので、レディスを強化するため88年にクロノスを設立しました。ヤマニは80年代にコンピューターシステムを強化する際、IBMを導入しており、そ...

　コロナ禍で屋外レジャーとして大いに盛り上がったキャンプだが、沈静化とともにその消費にも陰りが見え始め、23～24年はマーケットが大きく落ち込んだ。テントやたき火台などの大物・高額品がなかなか売れず、在庫が膨らみ各...

　2月のパリ出張で帰国日の朝、マレ地区を小一時間散歩した。遠く欧州の地で韓国のパワーを感じるとは。　ショーウィンドーに「K-Beauty」と書いた店があり、地元の食料雑貨店ではハングル表記の化粧品が売られていた。飲...

　大丸松坂屋百貨店が運営する「アナザーアドレス」は、百貨店初のファッションのサブスクリプション（定額課金）型サービスだ。21年3月にスタートし、会員登録数39万人で、30～50代が9割を占める。所有を前提としたモデ...

　「日本の若い方も頑張っていますが、ビジネスと作ることを上手にコントロールできる方は少ないですよね」。1月にパリのショールームで川久保玲から聞いた言葉が心に残っている。確かに「コムデギャルソン」ほどビジネスをデザイ...