コラム

　コロナ禍の渡航制限で、数年ぶりに国内のイタリアンレストランで外食した。ちょっとぜいたくなランチセットは、マリネなど前菜3種にサラダにパスタ、デザートとコーヒーが付いて1500円ほど。品数の多さと価格のバランスに驚...

　アウトドア専門店のオレンジが手掛けるスパイス「ほりにし」が売れている。20種類以上のスパイスや調味料をブレンドし、和風テイストをベースにガーリックをアクセントにした万能調味料だ。今年9月に累計生産本数で100万本...

　繊維と工業製品の専門商社、GSIクレオスは今期、工業製品事業部門を再編し攻める体制を整えた。その中でプラスチック販売部を機能プラスチック部に改称した。　物事への取り組み方について「意識的にやるか、意識せずにやるか...

　2次流通への進出が目立っている。リユース業界の市場規模も年々拡大し、リサイクル通信による市場規模の推計では、20年で2.4兆円となっており、25年には3.5兆円に拡大すると予想されている。　成長の要因として挙げら...

　緊急事態宣言解除に伴う入店客の増加で、大手百貨店の売上高が上向いている。10月はラグジュアリーブランドや時計・宝飾品、デザイナーブランドなど高額品だけでなく、ほぼ全ての分野で前年実績を上回った。引き続き11月は三...

　今や本紙でも見ない日はないアパレルのDtoC（メーカー直販）。データドリブンだ、コミュニティー形成だ…とアメリカでの成功事例を紹介され、それにならった新興企業がどんどん登場している。新しいビジネスモデルだと持ち上...

　フランスで2月に公布された「廃棄対策・循環型経済に関する法律」がブランドビジネスを大きく変えようとしている。売れ残りの商品や在庫の廃棄が禁止されたからだ。この法律により、在庫となった商品は寄付するか、リサイクルが...

　ひと月ほど、ひたすらじゅうたんの画像を眺めていた。じゅうたん専門店のサイトやSNSをのぞき、ヤフオクを見て、メルカリもチェック。モロッコのベニワレン、イランのギャッベ、ビンテージのペルシャじゅうたんと、じゅうたん...

　縫製大手のマツオカコーポレーションは、ベトナムで新工場の設立を進め、来秋の稼働を目指す。既存工場も拡張する計画。RCEP(地域的な包括経済連携)を有効に活用する。中国生地を使ったベトナム縫製品の日本向け拡充に加え...