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　淡路島は古代から平安時代にかけて御食国（みけつくに）と呼ばれた。京都の朝廷に、海産物を中心とした御食料（みけりょう）を貢いだ美食の地として名高い。今も明石海峡大橋経由の京阪神からのアクセスも良く、週末には海や山の...

　よその人からは、名古屋人は毎日きしめんを食べていると思われているが、そんなことはない。きしめんへの愛はあっても、常食にはしていない。　理由はきしめんを食べるという選択肢が狭まったこと。きしめん専門店を見かけなくな...

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　ワコールのランジェリーブランド「サルート」が、熊川哲也氏が芸術監督を務めるK-BALLET（バレエ）カンパニーへ衣装協力することが決まった。同カンパニーの新しいプロジェクトである「Kバレエ　オプト」の旗揚げ公演と...

　　尾州産地の虫文毛織（愛知県一宮市、虫鹿勝博社長）が新会社ボウトを設立し、デザイナーの靱江千草さんが23年春夏からアパレルブランド「バウト」を立ち上げる。得意とするテーラリング技術を生かし、目の肥えたファッション...

　「ラングラー」は今年、ブランド創立75周年を記念して、限定アイテムやスペシャル協業アイテムを発売している。ブルーベル・オーバーオール・カンパニーは1947年、ハリウッド映画のカスタムテーラーを担当していたロデオ・...

　国内の牧場から産出される毛を使った国産羊毛（ウール）の商品化が増えてきた。サステイナブル（持続可能な）発想に加え、サフォーク種を中心とした国産ウールには外国産のものとは違った繊維特徴があり、差別化できるためだ。ア...

　ワークマンは、自社サイトのUGC（ユーザー生成コンテンツ）の活用を昨年から本格的に行っている。「身近に感じられる情報が、消費者や社内の製品開発担当者などに共有される」（堀健輔営業本部EC事業部Eコマースグループ部...