《めてみみ》パンが持つ歴史の重み
2026/10/28NEW!
フランスの代表食といえばバゲット。中でも伝統パンと呼ばれるバゲットは、長さや重さ、小麦粉・塩・水のみの製法、添加物は禁止という厳格な規格が定められている。 街には「ブーランジェリー」の看板を掲げるパン職人の店があ...
2026/10/28NEW!
フランスの代表食といえばバゲット。中でも伝統パンと呼ばれるバゲットは、長さや重さ、小麦粉・塩・水のみの製法、添加物は禁止という厳格な規格が定められている。 街には「ブーランジェリー」の看板を掲げるパン職人の店があ...
最近、ユーチューブを開くと陽気なイタリア人シェフたちがおいしそうなピザやパスタを自慢げに作るショート動画を延々と見続けてしまう。楽しいのは間違いないが、気が付けば結構な時間を使ってしまって後悔したりもする。 近年...
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岡山県の児島ジーンズストリート協同組合(石橋秀次代表理事)と和歌山ニット商工業協同組合(山下智広理事長)は10月24日、児島ジーンズストリートで、両者が連携した協業プロジェクトを発表した。互いの産地が持つ強みを生...
ザラは英・高級子供服「キャラメル」との協業商品第2弾を10月27日、東京と大阪、福岡の一部店舗とECで発売した。ベビー、トドラーを含むキッズとレディスを企画した。ウール100%のセーターやコート、スエードのモカシ...
イメージ・マジックはTシャツプリントなどを手掛ける長谷川美芸(福井県永平寺町、長谷川勝也社長)を完全子会社化した。9月18日に買収を発表しており、予定通り10月26日に完了した。 長谷川美芸の一部株式を取得し、残...
東京ブランドのメンズの27年春夏は、複数の要素を掛け合わせたテキスタイルが着眼点となっている。ビンテージ加工とは異なり、人工的な違和感や有機的な柔らかさを持ったテクスチャーへと工夫が凝らされる。一言では説明できな...
英リバティは10月、京都で初めて展覧会を開いた。アートとデザイン、工芸の融合がテーマの国際イベント「京都ゆめトリエンナーレ」(京都ゆめトリエンナーレ実行委員会主催)のメインプログラムの一つとして企画した。アーカイ...
プレスリリースは、ラブレターだ。私は本気でそう思っている。宛先は「メディア各位」という大きな主語ではない。今日書くのは、たった一人の記者さんへの、片思いの手紙のつもりで書く一通だ。そう思って書くだけで、文章はまる...
最終契約を締結し、前提条件がすべて満たされると、クロージングを迎えます。売り手は株式を譲渡し、買い手は対価を支払うという作業が同時に履行され、これをもって会社の所有者が正式に代わります。銀行の会議室などを取り、関...