コラム

《めてみみ》微生物の力

2023/09/04

 ヨーグルト、みそ、漬け物、納豆、ビール――身近にありすぎて気づきにくいが、発酵食品は不思議だ。微生物の力によってうまみ成分が加わったり、アルコールが作られたり、長期保存も可能になる。洋の東西を問わず、人類は古くか...

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《めてみみ》接客の進化

2023/09/01

 販売員の接客は元の姿に戻ったのだろうか。あるSCのロールプレイング大会を見てそう感じた。「購買意欲はあるが、買うまでいかない。着ていく場面がないのが理由」。2年前の当欄で書いたある販売員の言葉だ。行動制限がなくな...



《めてみみ》風評被害対策

2023/08/31

 東京電力福島第一原発の処理水の海洋放出を巡り、最も懸念されていた「風評被害」が早くも広がっている。中国政府は処理水の放出が始まった8月24日に日本の水産物の全面禁輸を発表、その後中国からの日本への嫌がらせ電話が相...



《めてみみ》地球沸騰化対策

2023/08/30

 国連のアントニオ・グテーレス事務総長が今夏、「地球沸騰化の時代が到来した」と発言した。もはや地球温暖化という生易しい言葉では対応できない気候変動への危機感を表明したものだ。異常気象という言葉も終わりを告げ、これが...



《めてみみ》ダメ出しは役に立つ

2023/08/29

 セレクトショップで働くキャリア20年以上のベテラン社員3人に取材した。子育てしながら、ブランドのディレクターとして、PR担当を務めながらと、みなさん境遇は違うが、今も販売員、あるいは機会があれば店頭に立つ人ばかり...



《視点》名刺

2023/08/29

 ある縫製工場は縫製工員一人ひとりに名刺を作り、渡している。名刺には職種である「ミシンオペレーター」と本人の名前などが印刷されている。 基本的には一日中ミシンと向き合って、物作りに携わるミシンオペレーターは、例えば...



《めてみみ》マニアの欲望

2023/08/28

 マニアの「欲しい」という欲望には際限がない。先日も有名ミュージシャンのライブチケットの転売に厳しく対処するとのニュースが話題になった。ファッション業界では、グローバルなスポーツブランドの協業や限定のスニーカーにプ...



《めてみみ》商店街の未来

2023/08/25

 今夏、県庁所在地にある比較的大きな商店街を何カ所か訪れた。コロナ禍が落ち着き、行動制限が緩和されたため、どこも通行量自体は戻り始めているようだった。一方、空き店舗数や店の新陳代謝の進み具合には差があった。 A県の...



《視点》ブランドタグ

2023/08/25

 幼いころから収集癖がある。石や枝から始まって、プラモデル、CD。大人になってから集めている物の一つに、服に取り付けられているブランドタグがある。 部屋の整理をしている時にタグを見返すことがあった。なかには、服は着...



《めてみみ》商況は改善しているが

2023/08/24

 商況が大幅に改善している。本紙のファッションビルの月次商況調査によると、7月も全対象施設が前年超えで、伸び率も拡大した。百貨店を含め、コロナ禍前の売り上げを超える商業施設が増えている。新型コロナの感染法上の扱いが...