醤油と素麺、皮革の産地ーたつの市(古川富雄)
2013/10/27
兵庫県の南西部、たつの市は醤油、素麺の産地として知られます。素麺では「揖保乃糸」が著名です。この麺にはランク付けがあり、赤帯を巻いたものがスーパーでよく売っている「上級」、黒帯が「特級」で、食べると違いがよくわかり...
2013/10/27
兵庫県の南西部、たつの市は醤油、素麺の産地として知られます。素麺では「揖保乃糸」が著名です。この麺にはランク付けがあり、赤帯を巻いたものがスーパーでよく売っている「上級」、黒帯が「特級」で、食べると違いがよくわかり...
これはぬいぐるみではありません。バッグです。大人向けで300ポンド(約4万5000円)。 アシュレイ・ウィリアムスのアライグマバッグと「白雪姫」の娘、アップル・ホワイト セルフリッジ百貨店に18日、マテル社の新人形...
先週の東京はファッションウィークでしたね。AYAMEも同時期に展示会をしておりましたよ。海外からもデザイナーの友人が来日したりして、忙しく楽しい一週間でした。どんな様子だったか簡単にご紹介します。ウチの展示会は、「...
前回のレポートの続きです。■JAY PROJECTの3つのメンズコレクション+ 1つレディースブランドを持って、ドイツ、ベルギーそしてオランダをまわります。JAY PROJECTはPITTI UOMOを中心とした展...
柏木です。仕事柄、取材で新店のオープニングにお邪魔させてもらうことが多いです。どのお店も新しく開いたお店にお客様がしっかり定着するよう、オープン時にはいろいろイベントを催したり、購入者に何らかのノベルティをプレゼン...
ユアサンクチュアリは、おしゃれな大人の女性たちの支持を集めるレディスセレクトショップ、ザ・シークレットクロゼットを運営する会社だ。40代の女性を中心とする、大きくはないが活発なマーケットを開拓し、引っ張る存在とし...
ようやく食が開花してきたパリ2区。食通要チェックのル・フィガロ紙おすすめ「エドガー」とやらに行ってみた。メニューからはスペイン風の香り。アントレ(前菜)にガスパチョ、プラ(主菜)に鱈を選んでみる。付け合わせの南仏野...
■案外と把握できないカワイイ前回、カワイイの意味にバルネラビリティ、つまり脆弱性が含まれていること、そして、この事実が案外と見過ごされてきたのではないかと書きました。ここでことば遊びをするつもりはないのですが、カワ...
柏木です。前々回書いた、ジーンズの耳(セルビッジ)の話の続きです。 デニムの反物の生地端のほつれ留めの部分なんですが、この部分の経年変化がジーンズ特有の魅力だと書きました。そこで、今回はリーバイスXXのセールス&マ...
気配りのできるスタッフを育てたい・・・とよく相談を受けます。本屋に行けば、「おもてなし」や、「気配り」の本は、たくさんあります。どれも、事例が満載で、こういう時にはこう動くといいと、具体的、かつ丁寧に解説されていま...