《トップインタビュー2023》サックスバーホールディングス社長　木山剛史氏　「商人魂を育てる」を主軸に

木山剛史氏

　サックスバーホールディングスは昨年から売り上げ回復に向かっているが、オリジナル商品の強化、コロナ下で店舗の増床改装や大型店出店による効率化などにより収益性が高まり、体質改善が進んできた。アプリなどによりOMO（オンラインとオフラインの融合）も進んでいる。今年は改めて売る力を持つ「商人づくり」に力を入れる。

コロナ前の9掛けに

　――22年を振り返ると。