「次世代食」プラントベースフードとは？（日本食糧新聞社・村岡直樹）
2023/12/05
肉やチーズ、バターや卵などの「動物性」食品を、大豆やエンドウ豆、海藻類や野菜などの「植物性」素材で再現するプラントベースフードが近年話題だ。国際的な環境・人口・食糧問題の解決への貢献はもちろん、健康志向やビーガン...
総合・ビジネス
《売れてる理由》オリジナル品販売の「アワーホーム」 顔が見えるECに共感
2023/12/05暮らしの情報発信とオリジナル商品をECで販売する「OURHOME（アワーホーム）」（アイブリッジ、兵庫県西宮市）が成長している。19年秋のアパレル販売を機にリピーターが増え、新規客も安定して獲得している。セールな...
「プライベート・スプーンズ・クラブ」、今秋冬から「ギフト」をコンセプトに刷新
2023/12/05インスタイルグループのファイネストが運営するライフスタイルブランド「プライベート・スプーンズ・クラブ」は、23年秋冬から「ギフト」をコンセプトにリブランディングしている。シルクとコットンパイルのルームウェアを軸に...
ライトオン 復活の糸口。人材育成に賭ける
2023/12/05ブランドやサービスへの顧客のロイヤルティーを測る指標NPS（ネットプロモータースコア）を導入したライトオン。販売員発信のイベントなどを組み合わせ、スキルを磨いている。商品だけでは差異化できずに苦境が続く。店頭スタ...
NPSは本当に必要か？ 顧客重視の企業文化醸成に有用（エンゲージパートナーコンサルタント・高見俊介）
2023/12/05モノからコトへ。成熟した市場では多くの製品はコモディティー化し、そうなると顧客体験（CX）が競合との差異化戦略としては重要とされる。CXを向上させることができれば、価格競争から抜け出し、顧客ロイヤルティーを高める...
サンシャインシティ・アルパ、今期売上高が過去最高額更新へ 大型店とキャラクター雑貨がけん引
2023/12/05東京・池袋の大型複合施設、サンシャインシティ内のSC、サンシャインシティ・アルパ（地下1階～地上3階）は22年夏から導入した大型店と新店を含むゲーム、アニメを中心としたキャラクター雑貨店が大きく寄与し、開業45周...
大阪・あべのハルカス美術館で「コシノジュンコ原点から現点」 約200点の作品を展示
2023/12/05あべのハルカス美術館（大阪市）は、展覧会「コシノジュンコ原点から現点」を開催している。コシノジュンコ氏が手掛けた衣装やデザイン画、写真パネルや映像など過去最大規模の約200点を揃えた。24年1月21日まで。 大分...
伊藤忠「ランバン」ライセンス事業、ファン拡大に手応え 百貨店で存在感
2023/12/04伊藤忠商事が運営する「ランバン」のライセンス事業が好調だ。ランバン事業全体の23年1～9月の売上高は「前年同期比で2ケタ増に近い販売状況」となった。同社は「コロナ禍明けのオケージョン需要の高まりをとらえた。百貨店...
「WWS」公式モデルに堀江貴文氏が就任
2023/12/04作業着スーツ発祥のボーダーレスウェア「ダブリューダブリューエス」（WWS）を企画・販売するオアシスライフスタイルグループは、WWSの公式モデルとして、実業家の堀江貴文氏を起用した。【関連記事】「WWS」のオアシス...
「トッズ」のクリエイティブディレクターにマッテオ・タンブリーニ氏が就任
2023/12/04【ミラノ＝高橋恵通信員】「トッズ」は「ボッテガ・ヴェネタ」でレディ・トゥ・ウェアのヘッドデザイナーを務めてきたマッテオ・タンブリーニをメンズとレディスの新クリエイティブディレクターに起用した。 来年2月開催のミラ...
