サフィアさん（左）とSuminter Organicsと一緒に働くインドのグジュラート州にある「ハスムク・パテル」という有機農家の方（写真はMarcus James）
フェアトレード（公正取引）ブランド「ピープルツリー」の創設者で、現在は英国を拠点に、著作や講演、研究活動のほか、気候・生態系の危機を学び効果的な行動を促す「ファッション・ディクレアーズ！」を創設するなど、サステイナブルファッションの第一人者として走り続けるサフィア・ミニーさん。22年には書籍『リジェネラティブ・ファッション／人と環境に優しい服作り』を出版した。
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責任ある消費行動
――サステイナブルファッションに携わった経緯は。
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