《FB用語解説》フードホール　フードコートの進化版

　複数の飲食店や食物販店を1カ所に集め、店舗の専用席だけでなく、共用席で利用できる施設・ゾーン。起源とされる英国では百貨店の食品売り場を意味すると言われているが、米国や日本では飲食店だけで構成する場合が多く、「フードコート」の進化版と捉えられている。手軽な価格帯の店舗が多いフードコートに比べて、質と価格帯が高い店舗が多く、空間演出などにもこだわりを出しているのが特徴。日本ではこの2～3年で都市部のファッションビル、駅ビルを中心に、商業施設が相次いで開設しており、新たな集客装置になっている。