牛の飼育から皮革製品まで愛知県内で物作りを一貫で行う「あいちレザーものづくりプロジェクト」が発足した。第1弾として最高級黒毛和牛である「みかわ牛」の皮革を使用した「あいちレザー本牛革リュック&トートバッグ」を応援購入サービス「マクアケ」で、26年2月まで販売するプロジェクトをスタートした。
(浅岡達夫)
愛知県では三河地方を中心に肉用だけでも314牧場で4万2300頭の牛を飼育している。みかわ牛や知多牛などが名産品として知られている。江戸時代から愛知県は名古屋城下で馬具や革製品を作る文化が栄えた。その技術を受け継いで靴やバッグ、財布、家具などの皮革製品の産地が出来上がった。産地を支える防腐処理やなめし加工、縫製などの企業群も存在する。
