アウトドアショップ「オレンジ」を運営するミモナ(和歌山県かつらぎ町)は、「アウトドアスパイスほりにし」を活用して家庭で簡単にできる料理を紹介するレシピ本『「ほりにし」かけときゃだいたいオッケー』を12月20日に発売した。
【関連記事】【軌跡】《和歌山から世界へ アウトドアセレクト店「オレンジ」㊤》EC主力でも血が通うビジネスを
ほりにしはキャンプやバーベキューをはじめ、家庭でも焼き物や炒め物、サラダの隠し味など食材の味を生かす万能調味料として利用されている。
同書では忙しい日々の中で、毎日おいしい料理をできるだけ簡単に作りたい人に向けて、家庭でも手軽に楽しく料理ができるようなレシピを多数紹介する。A5判、112ページ。税込み1540円。