1日分の緑黄色野菜量を使用した「ケール青汁」ドリンクが全国の「とんかつ新宿さぼてん」レストラン店舗にこの秋も登場！
株式会社ファンケルと株式会社グリーンハウスフーズが展開する「とんかつ新宿さぼてん」は、10月1日（木）から10月31日（土）まで、全国の「とんかつ新宿さぼてん」レストラン店舗にて、第7弾のコラボドリンクメニューを期間・数量限定で販売いたします。
ファンケルの「濃縮野菜 国産ケール100％」は、1袋で1日分の緑黄色野菜量に相当するケール生葉120g分を使用※しています。これを、アップルジュースやオレンジジュース、レモンスカッシュ、ビール、レモンサワーと組み合わせることで、とんかつを楽しむ食事シーンに、緑黄色野菜をおいしく取り入れる新しい食体験を提案します。
※本品は自然由来原料のため、使用量は年間平均値を採用しています。
本企画はご好評につき、コラボ開始から4年目を迎えました。この夏にお召し上がりいただいたお客様からは、『「ケールレモンスカッシュ」は爽やかでとても飲みやすく、おいしかったです。とんかつとの相性も抜群で、また飲みたいです』『とんかつと、さっぱりとしたケールの組み合わせはクセになります』『「ケールアップルジュース」は、とんかつを食べた後にもぴったりなドリンクでした』と、新しい楽しみ方・食体験としてご評価をいただいています。
【メニュー概要】
＜ソフトドリンク＞
◇商品名：「国産ケールグリーン アップルジュース・オレンジジュース・レモンスカッシュ」
◇販売価格：本体価格480円（税込価格528円）※お食事とセットで本体価格380円（税込価格418円）
◇販売期間：2026年10月1日（木）～10月31日（土）
＜アルコールドリンク＞
◇商品名：「国産ケールグリーン 生ビール」
◇販売価格：本体価格750円（税込価格825円）
◇販売期間：2026年10月1日（木）～10月31日（土）
◇商品名：「国産ケールグリーン レモンサワー」
◇販売価格：本体価格620円（税込価格682円）
◇販売期間：2026年10月1日（木）～10月31日（土）
※数量限定商品です。 ※一部実施していない店舗がございます。
「国産ケールグリーン 生ビール」
「国産ケールグリーン レモンスカッシュ」
■「さぼてん」が大切にしてきた“食べ方提案”をドリンクでも
「とんかつ新宿さぼてん」レストラン店舗では、1966年の創業以来、最初に新鮮なシャキシャキのキャベツを召し上がっていただくことで余分な油の吸収を抑える食べ方をご提案し、長年にわたってご支持を頂いてまいりました。この秋も、緑黄色野菜の栄養を取り入れていただけるよう、ファンケルの人気商品「濃縮野菜 国産ケール100％」とのコラボドリンクを提供いたします。
＜商品マーケティング部 メニュー開発担当 管理栄養士 田中怜美氏＞
キャベツの原種ともいわれているケールは、野菜全般と比較してビタミン類、ミネラル類、カロテン類など、栄養価が高いことが特徴です。さぼてんでは、野菜の王様とも称されるケールを、自慢の“かつ”と一緒に楽しめるドリンクとしてご用意。緑黄色野菜をおいしくプラスすることができます。
【参考情報】
■「とんかつ新宿さぼてん」
1966年創業の「とんかつ新宿さぼてん」は、国内外に約480店を展開するとんかつ専門店。一頭から2食分しか取れない稀少な部位を使用した「フィレブリアン」、一定の温度で熟成させ、旨みをじっくりと深めた「熟成ロースかつ」など、特製生パン粉と100％植物油を使用し低温でじっくりと仕上げた、素材本来の味を引き立てるメニューの数々は、日本をはじめアジア各国で広く親しまれています。
◇URL：https://shinjuku-saboten.com/
■ファンケル「ケール青汁」について
契約農家で丁寧に栽培されたこだわりの国産ケールを100％使用。毎日の食事で不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維など、ケールのさまざまな栄養を凝縮。化学農薬不使用で、冷凍・粉末タイプなどがあります。
本メニューには、ファンケル独自の「生濃縮製法」※1で、搾りたてのおいしさと成分を瞬間冷凍して閉じ込めた「濃縮野菜 国産ケール100％」を使用。1袋で1日分の緑黄色野菜量（ケール生葉120ｇ分）を使用※2しています。
※1生濃縮製法とは、生のケールのおいしさと成分を壊さないよう、収穫から充填・冷凍までの時間を極力短くしかつ低温で丁寧に濃縮した当社独自の製法です。
※2本品は自然由来原料のため、使用量は年間平均値を採用しています。
◇URL：https://www.fancl.co.jp/aojiru/index.html
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